青岛大学生命科学学院生物工程简介

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青岛大学生命科学学院生物工程简介正文

生物工程是综合运用生物学、化学和工程学等学科的相关技术和方法，利用生物体制造人类所需产品、或为人类提供服务的应用技术领域。涉及到医药、农业、食品、轻工、环保等多个行业。该领域培养具有生物产品的研发、生产工艺和装备设计，以及产品质量监控能力的高级工程技术人才。
我校生物工程领域设置三个研究领域：
①微生物工程
本研究方向着重于以下几方面的研究：利用基因重组技术构建微生物工程菌、利用发酵工程技术建立相关工程菌的发酵工艺、直接将工程菌用于生产、利用生物工程下游技术分离纯化目标分子（如多肽、蛋白、生物活性小分子等）等。
②食品生物工程
本研究方向主要是利用生物工程的技术和原理，开展天然生物活性成分的分离与应用技术，功能性食品和食品添加剂开发，食品分析检测与生物反应器技术等方面的研究。
③医药生物工程
本研究方向主要是开展具有医药应用前景的功能基因克隆、生物工程药物的制备技术以及疾病的防控技术等方面的研究，为药物的研发和疾病检测提供技术支持。
该领域依托国家级复合型生物技术人才培养模式创新实验区、中央与地方共建特色优势学科青岛大学生物学实验室、山东省骨干学科生物学教学实验室、山东省天然色素重点实验室、青岛市天然产物行业技术中心、青岛市医药生物技术重点实验室以及青岛大学生物学实验教学中心等科研与教学平台，拥有AKTA蛋白质纯化工作站、超速冷冻离心机、荧光显微镜、高压液相色谱仪等先进仪器设备，为生物工程专业人才的培养奠定了良好的条件基础。

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