青岛大学旅游与地理科学学院研究生招生 专业：
青岛大学旅游与地理科学学院研究生招生
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青岛大学旅游与地理科学学院酒店管理介绍
酒店管理专业人才培养方案（120902）
一、专业简介
酒店管理专业的前身是旅游管理专业酒店管理方向，旅游管理专业是全国开办较早、山东
省首家开设的旅游高等教育类专业。1990年，首批饭店管理专科学生毕业，同年开始招收四年
制本科学生；2012年成立独立的酒店管理专业。1998年，成为山东省首家旅游管理专业学术型
硕士学位授权单位。2003年，配合青岛大学国际商学院成功申报人口、资源、环境经济学博士
点。2010年，成为全国首批旅游管理专业硕士学位教育（MTA）单位。酒店管理专业现有教职
工11人，包括教授1名，副教授3名，有博士、硕士学位的教师占总人数的90%以上。截止2016
年，已累计毕业本专科学生2000余人、硕士研究生200余人。毕业学生分布于全国各个省、市、
自治区，工作在科研教学、企业管理、政府部门和规划设计等不同岗位上。目前在校本科生、
研究生1千余人。
二、培养目标
秉承“明体达用、知行合一”的办学思想，培养拥有扎实的专业基础、良好的职业素养、
卓越的服务精神、突出的沟通能力、高度的社会责任感，具备创新精神和创业意识，能在住宿
业、餐饮业及相关服务业单位和政府管理部门从事中层及以上管理工作的国际化和应用性人
才。
三、培养要求
本专业毕业生以“国际化、复合型、应用性”为特色，在具备较高的外语水平、较强的沟
通能力、独立工作及与他人合作能力的基础上，掌握酒店管理学科的基本理论、基本知识和基
本方法，能够运用这些理论、知识和方法分析现实问题并解决问题。本专业培养的毕业生需要
具备以下知识、能力和素质要求：
1.具备基本的科学素养、人文素养和职业精神；
2.具备扎实的管理学、会计学、统计学、经济学和旅游学的理论基础；
3.熟练运用一门外语，初步掌握第二外语，具有良好的国际视野和跨文化交流、竞争与合
作能力；
4.掌握基本的商务沟通技能，具有一定的组织管理能力、较强的表达能力、人际交往能力
和与他人合作能力；
5.掌握酒店管理文献检索、资料查询及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；
6.熟悉住宿业和餐饮行业的发展现状和新动态，掌握酒店、餐饮和相关服务企业的基本管
理理论；
7.掌握酒店企业运营管理的基本理论，熟悉以收益管理和质量管控为核心的酒店运营系
统；
8.掌握酒店人力资源管理的基本理论，具备招聘、培训和绩效考核等业务能力；
9.掌握酒店市场营销基本理论，具备营销方案策划和实施、新媒体营销等业务能力。
四、主干学科与课程设置 1.主干学科
管理学、经济学。 2.专业核心课程
现代酒店导论、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理、住宿管理、餐饮管理。
3.主要实践性教学环节
认知实习、专业实习、管理实习、毕业论文。
五、修读要求
1.修业年限：基本修业年限为4年，可在3至8年内完成学业。
2.授予学位：管理学学士。
3.毕业标准与要求
（1）学生修读的总学分应为160，除必修课程外，还应修满各课程方向/模块的相应学分，
完成集中实践教学环节的相应学分。
（2）计算机操作技能、中国传统文化经典背诵、应用文写作实行达标制，学生可通过自
学或选修相应的通识教育选课程后，参加学校达标测试，达标通过后后方可毕业。
（3）学生通过自学、课外辅导等形式提高普通话水平，普通话水平测试不低于二级乙等
方可毕业
八、修读指导建议
1.大学英语课程采用分级分类设置，根据新生入学英语测试成绩选择不同级别进行修读，
修读起点不低于大学英语Ⅲ，修满9学分。
2.大学体育为全校本科生的必修课程，需修满4学分，建议前4个学期每学期修读1学分，
具体修读项目参见当学期选课列表。
3.通识教育选修课程，包括核心课程和普通课程，学生至少修读10学分，其中核心课程至
少修读6学分。核心课程设置经典研读与文化传承、哲学智慧与批判性思维、文明对话与国际
视野、科学精神与科技前沿、生态文明与生命关怀、社会研究与当代中国、艺术实践与审美体
验7个模块,学生至少选修3个模块且每个模块至少修读2学分，本专业建议修读科学精神与科技
前沿、哲学智慧与批判性思维、社会研究与当代中国3个模块。普通课程中的大学计算机基础
和计算机操作技能是本专业的必需知识储备，学生根据自身基础选择是否需要修读。
4.多元/实践课程至少修读36学分，可在本专业的专业选修课和同一学科门类下其他专业
的专业课中选择修读。多元/实践模块至少要取得“社会实践”1学分，通过在校期间参加累计
不少于4周的社会实践活动获得；学生在校期间参加创新创业训练计划项目、学科竞赛、专业
资格等级考试、发表论文或作品、科学研究、发明创造、学术交流等活动所取得的成果，按学
校有关管理规定，经学院认定后作为创新实践学分，纳入多元/实践模块，最多认定2学分。
5.第二外语仅限于选修商务韩语或商务日语其中一门。
青岛大学旅游与地理科学学院旅游管理介绍
旅游管理专业人才培养方案（120901K） 一、专业简介
旅游管理专业是全国开办较早、山东省首家开设的旅游高等教育类专业。1990年，首批
专科学生毕业，同时开始招收四年制本科学生。1998年，成为山东省首家旅游管理专业学术
型硕士学位授权单位。2003年，配合青岛大学国际商学院成功申报人口、资源、环境经济学
博士点。2010年，成为全国首批旅游管理专业硕士学位教育（MTA）单位。现有教职工20人，
其中，教授4名，副教授4名，有博士、硕士学位的教师占总人数的90%以上。截止2016年，
已累计毕业本专科学生2000余人、硕士研究生200余人。毕业学生分布于全国各个省、市、自
治区，工作在科研教学、企业管理、政府部门和规划设计等不同岗位上。目前，在校本科生、
研究生1000余人。
二、培养目标
秉承“明体达用，知行合一”办学思想，面向大旅游行业（旅游、会展及相关新兴服务行
业，涵盖相应的政府管理、教育、培训与研究机构），以“应用型、复合型、国际化”为特色，
培养具有扎实的专业基础、突出的实践能力、良好的国际交往能力、高度的社会责任感，胜任
旅游景区、会展、旅行企业、旅游咨询机构等企业中层管理岗位和各级旅游行政管理部门业务
工作，兼具一定战略管理与创新创业能力的专门人才。
三、培养要求
本专业强调毕业生在掌握旅游管理基本理论知识上的素质与能力培养，要求学生掌握旅游
目的地管理、会展经济与管理、旅游景区管理、旅行企业管理等方面的基本理论和专业知识，
通过多元化、个性化的实践环节掌握从事旅游经营管理岗位工作的基本专业技能，提高学生运
用旅游管理理论分析问题和解决问题的基本能力。
具体来说，本专业培养的毕业生必须达到以下知识、能力与素质要求：
1.具备基本的科学素养、人文素养和职业精神；
2.具备扎实的管理学、经济学、旅游学的理论基础；
3.具有良好的旅游目的地管理思维，初步具备旅游信息管理与经济分析能力；
4.掌握旅游景区、会展与旅行企业运营与管理的基本知识和服务技能；
5.初步掌握各类旅游项目策划与管理的知识和技能；
6.具有良好的旅游目的地、旅行企业营销策划与市场推广能力；
7.熟练运用一门外语，初步掌握第二外语，具有良好的国际视野和跨文化交流与合作能力；
8.掌握基本的沟通技能，具有一定的组织管理能力、较强的表达能力和人际交往能力；
9.了解与大旅游行业管理相关的方针、政策和法律法规，了解国内外旅游业的前沿发展动
态；
10.熟悉旅游文献检索、资料查询及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法。
四、主干学科与课程设置
1.主干学科
管理学。
2.专业核心课程
旅游学原理、旅游信息管理、旅游地理学、旅游消费者行为学、旅游市场营销、旅游人力
资源管理、旅游目的地管理、旅游文化学。
3.主要实践性教学环节
认知实习、课内实验/实践、专业服务实习、专业研究实习、综合实习、社会实践、毕业
论文
五、修读要求
1.修业年限：基本修业年限为4年，可在3至8年内完成学业。
2.授予学位：管理学学士。
3.毕业标准与要求
（1）学生修读的总学分应为160，除必修课程外，还应修满各课程方向/模块的相应学分，
完成集中实践教学环节的相应学分。
（2）计算机操作技能、中国传统文化经典背诵、应用文写作实行达标制，学生可通过自
学或选修相应的通识教育选课程后，参加学校达标测试，达标通过后后方可毕业。
（3）学生通过自学、课外辅导等形式提高普通话水平，普通话水平测试不低于二级乙等
方可毕业。
六、指导性教学计划进程安排表
详见附件4。
七、辅修第二专业和双学位的要求
辅修第二专业和双学位学生毕业时修满50学分。其中，大类专业必修课20学分、专业核
心课17学分，毕业论文10学分，需从多元/实践课程中选修3学分。
青岛大学旅游与地理科学学院地理科学介绍
地理科学专业（免费师范）人才培养方案（070501）
一、专业简介
地理科学（师范）专业是面向山东省招生的全日制本科专业，该专业自1986年定向招收
青岛、潍坊2市的专科生，2000年以来招收青岛市本科生，2013年面向山东省全省招生，2016
年招收山东省免费师范生，到目前为止共培养专科生毕业生1000余人，本科生毕业生400余人，
现有在校生150余人。2017年依托学科教学论专业开始招收学科教学地理专业硕士。本专业现
有专任教师10人，其中副教授6人、助理教授2人、高级实验师1人、实验师1人，专任教师中
有5人具有博士学位、4人具有硕士学位、1人有博士后研究经历，专任教师的专业包括自然地
理学、人文地理学、遥感、地理信息系统、地理教学论等，专任教师已发表论文100篇以上，
出版专著3部，主持或参与多项国家级、省部级科研课题。本专业现有地球概论实验室、地图
与遥感实验室、地质学基础实验室、气象与气候学实验室、土壤地理实验室、植物地理学实验
室、地理信息系统实验室、天文观象台、地质标本陈列室等9个实验室，实验室总建筑面积
760m2、各种实验设备221台套、实验设备总价值约85万元。
二、培养目标
本专业培养具有良好的师德和教师素养，掌握地理科学基本理论、基本知识、基本技能和
科学研究基本方法，掌握遥感、地理信息系统原理与应用技术和扎实的中学地理教学技能，适
应基础教育要求、“一专多能”的中学地理教师。
三、培养要求
坚持以人为本、宽口径厚基础培养原则，贯彻学术性、师范性、综合性、适应性相统一的
教育理念，突出综合素质、创新精神、实践能力培养，实施学科专业与教育专业一体并重的教
育策略，培养科学精神、人文情怀、艺术修养、教育智慧协调发展的文化素质结构，促进学生
全面发展和可持续发展。
本专业学生主要学习地理科学和教育科学的基础知识、基本理论、基本技能，了解地理科
学和地理教育的新发展；受到地理科学思维、科学实验以及地理野外工作能力的基本训练，具
有较好的科学素养和科学精神；受到地理教学技能和教学研究方法的基本训练，具备从事适应
农村地区基础教育的基本能力。
具体培养要求如下：
1.热爱祖国、热爱党、热爱教育事业；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德；具有
团队意识和协作精神（品质素质）；
2.掌握高等数学、大学英语、计算机基础等基础知识和基本技能，为后续专业课程学习奠
定基础（基础知识）。
3.掌握教育学、心理学的基本知识和理论，具备初步的地理教学能力和教学研究能力，了
解教育教学改革的新进展和地理教育的发展动态（教育基础）。
4.掌握地球表层（包括岩石圈、土壤圈、水圈、大气圈、生物圈和人类圈）系统的基本知
识和基础理论（自然地理素养）。
5.掌握人文地理、经济地理、城市地理以及旅游地理的基础知识和基本理论，了解人类社
会经济活动的空间分布规律，培养逻辑思维能力（人文地理素养）。
6..掌握遥感、地图、地理信息系统、野外观测、实验室分析模拟等现代地理学的研究方法
和技能（专业技术素养）；
7.能应用现代地理科学基础理论、基本知识和基本技能解决科学问题和实践问题，了解相
关领域的基本进展和社会需求，能在教师指导下从事基本的理论或者应用研究（专业综合素质）；
8.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法，能够综合运用
专业知识开展创新实验和实践活动，具有一定的科研能力（创新能力）。
9.掌握自然地理学实验的基本操作方法，具有自然地理和人文地理、区域地理的野外工作
能力，能够独立开展教学与管理工作（实践能力）。
10.普通话水平至少达到二级乙等，英语水平至少达到大学英语四级，书写规范工整，熟
练掌握现代教育技术；掌握音乐、体育、美术、信息技术、劳动技能以及心理辅导等相关知识，
适应农村地区“一专多能”的教学需要（教师基本技能）。
四、主干学科与课程设置
1.主干学科：地理学、教育学
2.专业核心课程
地质与地貌学、水文与气象学、植物与土壤地理学、测量与地图学、遥感概论、地理信息
系统、人文地理学、经济地理学等。
3.主要实践性教学环节
课程实验、课程实践、自然地理短途实习、自然地理综合野外实习、人文与区域地理综合
野外实习、创新性实验实践项目、教育实习、毕业论文等。
五、修读要求
1.修业年限：基本年限4年，弹性学制可3-8年内完成学业。
2.授予学位：理学学士。
3.毕业标准与要求
（1）至少取得160学分，其中必修课102学分，选修课至少58学分；应修满各课程方向/
模块的相应学分
（2）计算机操作技能、中国传统文化经典背诵、应用文写作实行达标制，学生可通过自
学或选修相应的通识教育选课程后，参加学校达标测试，达标通过后后方可毕业；
（3）学生通过自学、课外辅导等形式提高普通话水平，普通话水平测试不低于二级乙等
方可毕业。
六、指导性教学计划进程安排表
详见附件4。
七、辅修第二专业和双学位
无。
八、修读指导建议
1.大学英语课程采用分级分类设置，根据新生入学英语测试成绩选择不同级别进行修读，
修读起点不低于大学英语Ⅲ，修满9学分。
2.大学体育为全校本科生的必修课程，需修满4学分，建议前4个学期每学期修读1学分，
具体修读项目参见当学期选课列表。
3.通识教育选修课程，包括核心课程和普通课程，学生至少修读10学分，其中核心课程至
少修读6学分。核心课程设置经典研读与文化传承、哲学智慧与批判性思维、文明对话与国际
视野、科学精神与科技前沿、生态文明与生命关怀、社会研究与当代中国、艺术实践与审美体
验7个模块,学生至少选修3个模块且每个模块至少修读2学分，本专业建议修读科学精神与科技
前沿、生态文明与生命关怀、社会研究与当代中国三个模块模块。
4.多元/实践课程至少修读54学分，可在本专业的专业选修课和同一学科门类下其他专业
的专业课中选择修读。
多元/实践模块至少要取得“社会实践”1学分，通过在校期间参加累计不少于4周的社会
实践活动获得；学生在校期间参加创新创业训练计划项目、学科竞赛、专业资格等级考试、发
表论文或作品、科学研究、发明创造、学术交流等活动所取得的成果，按学校有关管理规定，
经学院认定后作为创新实践学分，纳入多元/实践模块，最多认定2学分。
免费师范生在学期间需要在素质拓展课程模块，选择相关课程修满10学分，参见青岛大
学免费师范生素质拓展课程模块。
青岛大学旅游与地理科学学院联系方式
内设机构
管理机构: 党政办公室 85953633
教学科研办公室 85952031
学生工作办公室（团委） 85953653、85955063
教学机构
旅游与会展管理系
83780095
酒店管理系
85955900
地理与城乡规划系
85952031
青岛大学旅游与地理科学学院简介
青岛大学旅游与地理科学学院的前身为创建于1988年的青岛大学旅游系，是全国成立较早、山东省首家旅游高等教育单位。2000年，青岛大学成立旅游学院。2015年原青岛大学旅游学院、原青岛大学师范学院地理系组建成青岛大学旅游与地理科学学院。学院是中国区域科学协会区域旅游开发专业委员会的长期挂靠和主持单位，中国旅游协会旅游教育分会的常务理事单位。
学院现有旅游与会展管理系、酒店管理系和地理与城乡规划系三个教学系，党政办公室、教学科研办公室、学生工作办公室（与团委合署）三个管理机构，以及旅游与区域发展研究院、实验创新中心和MTA中心等科研平台与社会服务机构。学院目前设有旅游管理、酒店管理、地理科学(含公费师范生）三个本科专业。旅游管理专业自1988年开始招收专科学生，1990年开始招收本科学生，酒店管理专业自2012年开始独立招收本科学生,地理科学专业自1999年起招收本科学生。学院现有旅游管理学术学位（1998年山东省首家）、旅游管理专业学位（简称MTA。2010年全国首批）、学科教学（地理）专业学位三个硕士培养授予权，研究生培养方向包括旅游产业经济、旅游文化、酒店管理、智慧旅游、海洋旅游、地理教学与研究等领域。
学院现有教职工51人，专任教师41名，其中教授5名，副教授15名（含1名高级实验员），有博士学位的教师占总人数的54%。此外，学院还聘请了6名业界资深管理人士担任兼职教授。学院几年来先后承担国家自然基金和社科基金项目6项、省部级项目10余项；发表核心学术论文和出版专著百余篇（部）。主持完成山东省“十一五”、“十二五”旅游业发展规划，主持“山东半岛蓝色经济区”、“黄河三角洲高效生态经济区”、“青岛西海岸新区”三个国家战略区域的旅游业规划。主持城市旅游规划项目50余个。
学院秉承“明体达用，知行合一”的教育理念，采取“通识教育+专业教育+实践”的教育模式，为社会培养出一批复合型、应用型和国际化的高层次旅游管理人才和地理教育科研人才。