一、专业介绍
1、学科简介
植物营养学是研究植物对营养物质的吸收，运输，转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的学科。其目的是提高作物产量和改良产品质量。
它的主要任务是阐明植物体与外界环境之间营养物质交换和能量交换的具体过程，以及内营养物质运输，分配和能量转化的规律，并在此基础上通过施用合理肥料的手段为植物提供充足的养分，创造良好的营养环境，或通过改良植物遗传特性的手段来调节植物体的代谢，提高植物营养效率，从而达到提高作物产量和改善产品品质的目的.
2、培养目标
(1)进一步学习马克思列宁主义、毛泽东思想的基本原理和邓小平理论，逐步树立无产阶级世界观，坚持四项基本原则，热爱祖国、献身科学;遵纪守法、品德优良，具有集体主义观念和团结协作精神，艰苦奋斗的作风，具有创新精神;服从祖国需要，积极为社会主义现代化建设服务。
(2)掌握植物营养学专业坚实的基础理论和系统的专门知识和技能，了解现代植物营养学的进展与发展方向。掌握一门外语，比较熟练地阅读外文专业资料，具有一定的写作和听说能力;能较为熟练运用植物营养与肥料研究的基本方法与技术，独立从事以植物营养学为主及相关学科的科研、教学和专门技术工作。
(3)身体健康。
3、研究方向
(1)植物营养生理
(2)植物营养与施肥
(3)植物营养与环境生态
4、考试科目
①101政治理论
②201英语一
③315化学(农)
④859土壤学与植物营养学
(注：各个院校研究方向、考试科目有所不同、以上以福建农林大学为例)
二、就业方向
毕业后可在相关的科研院所、高等学校、国家机关管理部门及公司企业，从事教学、科研、技术、管理与规划等工作。
三、就业前景
21世纪是生物工程世纪。当前国家正在实施西部大开发战略，中央把解决“三农”问题作为政府工作的重中之重，中国加入 WTO以后，学农更是大有可为。
植物营养学是一个综合性强、适应性广、很有发展前景的新型学科，而且党和国家也愈来愈重视资源与环境的合理开发利用。该专业毕业生具有较宽的知识面、较强的科研能力和较高的综合素质，毕业生就业市场前景广阔，学科专业发展潜力巨大。
四、推荐院校
植物营养学这个专业首推院校有中国农业大学、浙江大学、华中农业大学、西北农林科技大学、南京农业大学、西南大学、华南农业大学;
此外，较好的院校还有沈阳农业大学、扬州大学、湖南农业大学、云南农业大学、吉林农业大学、山东农业大学、福建农林大学、广西大学、山西农业大学、内蒙古农业大学……
五、相近专业
土壤学是与之相近的专业。
六、课程设置
以福建农林大学为例，其课程设置如下：
学位课程有：
英语、自然辩证法、科学社会主义理论与实践、高级植物生理学、高级植物营养学、土壤化学;
必修课有：
概率论与数理统计、计算机语言、专业英语;
选修课有：
植物营养与施肥专题、生物化学、林木营养与施肥、环境微生物学、土壤肥力学、高级试验设计与统计分析、仪器分析、土壤污染生态学、新型肥料的研制与应用……