山东农业大学硕士生招生专业参考书目

初试科目参考书目（按科目代码顺序）

注：如考生有疑问，请于相关学院联系。

601 化学： 《有机化学》杨红主编，中国农业出版社， 2002 年；《无机及分析化学》（上篇）曲祥金主编，中国农业出版社， 2004 年。

602 分析化学： 《分析化学》（第四版）武汉大学主编，高等教育出版社， 2000 年。

701 数学： 《大学数学》谢季坚、李启文主编，高等教育出版社， 2001 年；《线形代数》杨振光主编，石油大学出版社， 2002 年；《概率论与数理统计》刘晓华主编，石油大学出版社， 2002 年。

703 马克思主义哲学原理： 《辨证唯物主义和历史唯物主义原理》（第五版）李秀林、王于、李淮春，中国人民大学出版社， 2006 年。

801 生物化学： 《基础生物化学》郭蔼光主编，高等教育出版社， 2001 年。《生物化学简明教程》罗纪盛等合编，高等教育出版社， 1999 年。

811 工程力学（理力、材力）： 同等学力考生加试科目：《理论力学》（第五版），哈尔滨工业大学编，高等教育出版社。《材料力学》（第三版），刘鸿文主编，高等教育出版社。

812 电子技术： 《电子技术》：《模拟电子技术简明教程》（第四版），阎石主编，高教出版社， 2005 年；《机械设计基础》（第四版），杨可桢主编，高等教育出版社。

813 电路原理： 《电路》（第四版），邱关源主编，高等教育出版社， 1999 年；《自动控制原理》（第四版），胡寿松主编，科技出版社， 2004 年

821 食品化学： 《食品化学》阚建全，中国农业大学出版社 ,2002 年 9 月

822 生物化学（食品）： 《生物化学》，魏述众，轻工业出版社。

823 微生物学（食品）： 《微生物学教程》（第二版）周德庆主编，高等教育出版社， 2002 年。

824 化工原理： 《化工原理》（第二版）谭天恩，化学工业出版社。

825 食品化学与营养： 《食品化学》阚建全，中国农业大学出版社。《食品营养学》孙远明、余群力主编，中国农业大学出版社。

831 环境科学概论： 《环境科学概论》，朱鲁生主编，中国农业出版社， 2005 年。

832 土壤与植物营养学： 《土壤学》黄昌勇主编，农业出版社；《植物营养学》陈景陵主编（上册），胡蔼堂主编（下册），中国农业大学出版社。

833 土地资源学： 《土地资源学》王秋兵主编，中国农业出版社， 2003 年。

834 土地经济学： 《土地经济学》冯玉华主编，华南理工大学出版社。

835 地理信息系统： 《地理信息系统》（第一版），刘耀林主编，中国农业出版社， 2004 年。

841 园林规划设计与园林工程（理论）： 《城市绿地规划》王绍增主编，中国农业出版社， 2005 年。《园林工程》孟兆祯主编，中国林业出版社， 2005 年。

842 流域水文与土壤侵蚀原理： 《水文与水资源学》余新晓主编，中国林业出版社， 2007 年。《流域水文学》张增哲主编，中国林业出版社。《土壤侵蚀原理》张洪江主编，中国林业出版社， 2000 年。

851 微观经济学： 《西方经济学》（微观部分）高鸿业主编，中国人民大学出版社。

861 英语写作与翻译： 《英语翻译教程》张培基等编著，上海外语教育出版社；《英语写作手册》丁往道等编著，外语教学与研究出版社

863 有机化学： 《有机化学》上、下册（第四版），曾昭琼主编，高等教育出版社， 2004 年。

864 物理化学： 《物理化学》上、下册（第五版）傅献彩主编，高等教育出版社， 2005 年。

871 水力学： 《水力学》，吴持恭主编（第二版），高等教育出版社。

872 结构力学： 《结构力学》，郭玉明主编，中国农业出版社。

875 测量学： 《测量学》（第一版），梁勇、齐建国主编，中国农业大学出版社， 2004 年。

881 中国化马克思主义概论： 《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》本书编写组主编，高等教育出版社， 2007 年；《毛泽东思想概论》，王顺生，高等教育出版社， 2003 年。

882 科学技术哲学： 《科学技术哲学导论》（第二版），刘大椿主编，中国人民大学出版社， 2005 年。《科学的历程》，吴国盛主编，北京大学出版社， 2002 年。

复试及加试科目参考书目（按专业代码排列）

注：同等学力加试科目请与相关学院联系。

020205 产业经济学： 复试（笔试）科目：产业经济学：《产业经济学》苏东水主编，高等教育出版社。

030501 马克思主义基本原理： 复试（笔试）科目：马克思主义政治经济学原理：《马克思主义政治经济学原理》，顾海良，高等教育出版社， 2003 年；科学技术史：《科学的历城》吴国盛，北京大学出版社， 2002 年。西方法律思想史：《西方法律思想史》谷春德，中国人民大学出版社， 2006 ；中国近现代史：《中国近现代史纲要》高等教育出版社， 2007 年。 │

050211 外国语言学及应用语言学： 复试（笔试）科目：语言学基础：复试科目：《语言学教程》胡壮麟等编著，北京大学出版社。《简明英语语言学教程》戴炜栋等编著，上海外语教育出版社。《对比语言学概论》许余龙，上海外语教育出版社。

070302 分析化学： 复试（笔试）科目：《仪器分析》武汉大学化学系编，高等教育出版社， 2001 年；《物理化学》上、下册（第五版）傅献彩主编，高等教育出版社， 2005 年。

071001 植物学： 复试（笔试）科目：植物生理学：李德全主编，中国农业出版社， 1999 年。

071005 微生物学： 复试（笔试）科目：微生物学：《微生物学教程》周德庆主编，高等教育出版社， 2002 年。《现代微生物学》，刘志恒主编，科学技术出版社， 2002 年。

071007 遗传学： 复试（笔试）科目：遗传学：《遗传学》朱军主编，中国农业出版社， 2002 年。

071008 发育生物学 ：复试（笔试）科目：植物学：《植物学》张宪省、贺学礼，中国农业出版社，2003年。

071009 细胞生物学 ： 复试（笔试）科目：《细胞生物学》，翟中和等编，高等教育出版社， 2000 年。 071010 生物化学与分子生物学： 复试（笔试）科目：分子生物学：《分子生物化学》（第二版），闫飞龙主编，中国农业大学出版社。

071012 生态学 ：复试（笔试）科目：《普通生态学》，孙儒泳，李博等编，高等教育出版社， 2000 年。《植物生理生态学》，蒋高明编，高等教育出版社， 2004 年。

080203 机械设计及理论： 复试（笔试）科目：机械设计基础：《机械设计基础》（第四版），杨可桢主编，高等教育出版社。

081402 结构工程 ：复试（笔试）科目：《混凝土结构》上、下册，张良成、翟爱良主编，中国水利水电出版社；《材料力学》上、下册孙训芳或刘鸿文编，高等教育出版社。

081501 水文学及水资源： 复试（笔试）科目：《水文与水资源学》刘俊民、余新晓主编，中国林业出版社， 1999 年。

081504 水利水电工程： 复试（笔试）科目：农田水利学：《农田水利学》，郭元裕主编，水利水电出版社。水工建筑物：《水工建筑物》，左东启主编，河海大学出版社。 │

081603 地图制图学与地理信息工程（ 006 资源与环境学院）： 复试（笔试）科目：《遥感基础与应用》，邓良基主编，中国农业出版社， 2002 年。

081603 地图制图学与地理信息工程（ 014 信息科学与工程学院）： 复试（笔试）科目：复试科目：《遥感基础与应用》邓良基主编，中国农业出版社， 2002 年。《新编地图学教程》（第一版）蔡孟裔主编，高等教育出版社， 2004 年。《数字测图原理与方法》，潘正风主编，武汉大学出版社， 2004 年。

081704 应用化学： 复试（笔试）科目：《分析化学》（第四版）武汉大学主编，高等教育出版社， 2000 年；《仪器分析》，武汉大学化学系编，高等教育出版社， 2001 年。《有机化学》上、下册（第四版），曾昭穹主编，高等教育出版社， 2004 年。

082203 发酵工程： 复试（笔试）科目 ：《代谢控制发酵》，张克旭，中国轻工业出版社， 2000 年。

082801 农业机械化工程： 复试（笔试）科目：《农业机械学》（上、下）李宝筏主编（第一版），中国农业大学出版社。 │

082802 农业水土工程： 复试（笔试）科目：农田水利学：《农田水利学》，郭元裕主编，水利水电出版社。

082803 农业生物环境与能源工程： 复试（笔试）科目：《单片机原理及应用》赵常德主编（清华大学），机械工业出版社。

082804 农业电气化与自动化： 复试（笔试）科目：《微机原理与接口技术》，洪永强主编，科学出版社， 2004 年。

083001 环境科学 ：复试（笔试）科目：《环境监测》（第三版），奚旦立，孙裕生，刘秀英主编，高等教育出版社， 2004 年。同等学力加试科目：《环境管理与规划》，张宝莉，徐玉新主编，中国环境科学出版社， 2004 年；《环境化学》（第二版）（面向 21 世纪课程教材），戴树桂主编，高等教育出版社， 2006 。

083002 环境工程 ：复试（笔试）科目：《环境监测》（第三版），奚旦立，孙裕生，刘秀英主编，高等教育出版社， 2004 年。同等学力加试科目：《环境管理与规划》，张宝莉，徐玉新主编，中国环境科学出版社， 2004 年；《环境化学》（第二版）（面向 21 世纪课程教材），戴树桂主编，高等教育出版社， 2006 。

083201 食品科学： 复试（笔试）科目：《食品工艺学（含园产、畜产、粮油、冷藏）》：《畜产品加工学》周光宏主编，中国农业出版社。《园艺产品贮藏加工学》（贮藏篇、加工篇）罗云波主编，中国农业大学出版社。《农产品加工》董海州主编，中国农业科技出版社。

097203 农产品加工及贮藏工程： 复试（笔试）科目：食品工艺学（含园产、畜产、粮油、冷藏）：《畜产品加工学》周光宏主编，中国农业出版社。《园艺产品贮藏加工学》（贮藏篇、加工篇）罗云波主编，中国农业大学出版社。《农产品加工》董海州主编，中国农业科技出版社。

090101 作物栽培学与耕作学： 复试（笔试）科目：作物栽培学与耕作学：《作物栽培学与耕作学》于振文主编，中国农业出版社， 2003 年。《耕作学》刘 浩主编，中国农业出版社， 1994 年。

090102 作物遗传育种 ：复试（笔试）科目：普通遗传学与作物育种学：《作物育种学总论》张天真主编，中国农业出版社， 2003 年。《遗传学》朱军主编，中国农业出版社， 2002 年。

090201 果树学： 复试（笔试）科目：果树学：《果树栽培学》河北农业大学主编，中国农业出版社。《果树育种学》沈阳农业大学主编，中国农业出版社。

090202 蔬菜学： 复试（笔试）科目：蔬菜学：《蔬菜栽培学》（第三版），山东农业大学主编，中国农业出版社。《蔬菜育种学》西南农业大学主编，中国农业出版社。

090203 茶学： 复试（笔试）科目：茶学：《茶树栽培学》（第三版），童启庆主编，中国农业出版社， 2000 年；《茶叶加工学》（第一版），施兆鹏主编，中国农业出版社， 1997 年；《茶叶生物化学》（第三版），宛晓春主编，中国农业出版社， 2003 年。

090301 土壤学： 复试（笔试）科目：土壤学综合：《土壤地理学》张凤荣主编，中国农业出版社；《地质学与地貌学教程》王数，东野光亮主编，中国农业大学出版社。

090302 植物营养学： 复试（笔试）科目：土壤农化分析：《土壤农化分析》鲍士旦主编，中国农业出版社。同等学力加试科目：《土壤资源调查与评价》潘剑君主编，中国农业出版社。《植物营养研究方法》毛达如主编，中国农业大学出版社。

090503 草业科学 （资环学院）：复试（笔试）科目：草地与草坪管理学《草坪学》孙吉雄主编，中国农业出版社， 2003 年；《草坪灌溉与排水工程学》苏德荣主编，中国农业出版社， 2005 年。同等学力加试科目：《现代草坪管理学》张志国主编，中国林业出版社， 2004 年；《牧草饲料作物栽培学》陈宝书主编，中国农业出版社， 2001 年。

090401 植物病理学： 复试（笔试）科目：《普通植物病理学》许志刚主编，农业出版社， 2003 年；《农业植物病理学》董金皋主编，中国农业出版社， 2000 年；《植物病理学原理》，宗兆锋主编，中国农业出版社， 2002 年。

090402 农业昆虫与害虫防治： 复试（笔试）科目：昆虫学：《普通昆虫学》彩万志主编，中国农业大学出版社， 2001 年；《普通昆虫学》牟吉元主编，中国农业大学出版社， 1996 年；《农业昆虫学》（北方本）仵均祥主编，中国农业出版社， 2002 年；《农业昆虫鉴定》李照会主编，中国农业出版社， 2002 年。

090403 农药学 ： 复试（笔试）科目：植物化学保护：《植物化学保护》赵善欢主编，中国农业出版社， 2000 年。

090501 动物遗传育种与繁殖 ：复试（笔试）科目：动物遗传育种或动物繁殖。《家畜育种学》张沅主编，中国农业出版社， 2001 年；《家畜繁殖学》（第三版）张忠诚主编，中国农业出版社， 2001 年或《动物繁殖学》（第二版）王元兴主编，江苏出版社。《动物遗传学》（第二版）李宁主编，中国农业出版社。

090502 动物营养与饲料科学 ：复试（笔试）科目：动物营养学：《动物营养学》杨风主编，农业出版社。

090503 草业科学 （动科院）：复试（笔试）科目：牧草生产学。具体科目与所在学院联系。

090504 特种经济动物饲养 ：复试（笔试）科目：养蚕学：《家蚕病理学》浙江农大主编，农业出版社， 2001 年。 同等学力加试科目：《蚕体解剖生理学》（第二版）浙江农业大学主编，农业出版社， 1992 年。

090601 基础兽医学： 复试（笔试）科目：家畜解剖学及组织学与胚胎学：《动物组织学与胚胎学》王树迎主编，中国农业科技出版社， 2000 年；《家畜解剖学》尹逊河、杨淮泰主编，中国科技出版社。

090602 预防兽医学： 复试（笔试）科目：动物微生物学与免疫学：《动物微生物学与免疫学》：《兽医微生物学》（第二版），甘肃农大主编，农业出版社；《兽医免疫学》（第二版），杜念兴主编，中国农业出版社。

090603 临床兽医学： 复试（笔试）科目：临床兽医学：包括动物内科学、外科学及产科学，全国统编教材 2-3 版。

090701 林木遗传育种： 复试（笔试）科目：《林木育种学》陈晓阳、沈熙环主编，高等教育出版社， 2005 年。

090702 森林培育： 复试（笔试）科目：森林培育学：《森林培育学》沈国舫主编，中国林业出版社， 2001 年。

090703 森林保护学： 复试（笔试）科目：植保概论：《林果病虫害防治学》孙绪艮、李占鹏主编，中国科学技术出版社， 2001 年《普通昆虫学》彩万志主编，中国农业大学出版社， 2001 年；《普通昆虫学》牟吉元主编，中国农业出版社， 1996 年。

090706 园林植物与观赏园艺 ：复试（笔试）科目：园林植物学：《花卉学》北京林业大学主编，中国林业出版社， 1990 年第一版；《园林树木学》陈有民主编，中国林业出版社， 1990 年第一版。园林规划设计（作图）：《城市绿地规划》，王绍增主编，中国农业出版社， 2005 年。

090707 水土保持与荒漠化防治： 复试（笔试）科目：林业生态工程学：《林业生态工程学》王礼先等主编，中国林业出版社， 1999 年；《生态学》李博主编，高等教育出版社， 2000 年。

120201 会计学： 复试（笔试）科目：财务会计：《财务会计》中国人民大学会计系列教材。

120301 农业经济管理： 复试（笔试）科目：农业经济学：《农业经济学》李秉龙、薛兴利主编，中国农业大学出版社。

120405 土地资源管理： 复试（笔试）科目：土地管理学：《实用土地管理学》李新举主编，中国农业科技出版社， 1999 年。同等学力加试科目：《土地利用规划学》王万茂主编，中国农业出版社， 2004 年。