南京农业大学工学院导师信息：张充

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南京农业大学工学院导师信息：张充正文

姓名： 张充 学历： 博士
职称： 副教授 职务： 
部门： 生物工程 邮件： zhangchong@njau.edu.cn
办公电话：   办公地址： 食品院403
研究方向： 食品生物技术

　　
教学情况：
承担本科生课程：
　　《食品卫生检验》、《分子生物学与基因工程》、《微生物遗传育种综合实验》
　　
研究生课程：
　　《基因组与蛋白质组学》

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