南京农业大学工学院导师信息：金鹏

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南京农业大学工学院导师信息：金鹏正文

姓名： 金鹏 学历： 
职称： 副教授 职务： 
部门： 食品科学与工程 邮件： pjin@njau.edu.cn
办公电话： 025-84399080 办公地址： 

研究方向： 农产品贮藏加工
　　
本科生课程：食品贮运学，果蔬采后生理学。
　　
研究生课程：农产品贮藏加工研究进展

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