西北农林科技大学食品科学与工程学院研究生招生

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西北农林科技大学食品科学与工程学院研究生招生是一个不错的学院，深受考研人的追捧，本校每年会有数千名研究生招生的名额，研究生报考录取比在3:1左右，难度中等，部分热门的研究生专业研究生报考录取比会更高一点，食品科学与工程学院是学校里比较好的一个院系，请各位准备报考西北农林科技大学食品科学与工程学院研究生招生的同学注意，该院系有以上多个专业在招生研究生，欢迎各位同学报考西北农林科技大学食品科学与工程学院研究生招生。

强烈建议各位准备考西北农林科技大学食品科学与工程学院研究生招生的同学准备一些基本的历年考研真题、研究生学姐学长的笔记、考研经验等等（考研派有考研经验频道，也有考研派微信公众号、考研派APP等产品平台，里面有不少研究生会免费解答你的考研问题，助你考研一臂之力）

西北农林科技大学食品科学与工程学院食品科学硕士点简介

食品科学硕士学位授权点是我校于1995年申报并获批专业，1996年开始招生，截止2006年9月，已招生11届200余人，毕业8届150余人。
本专业有硕士生导师15人，其中教授6人，副教授9人。
本 专业培养硕士研究生在食品科学领域掌握食品理化特性、食品微生物学和酶学等基础理论知识，掌握食品贮藏加工工程高新技术、食品资源开发利用技术、食品质量 与安全控制技术等系统的专门知识，具有从事科学研究或独立担负专门工作的能力以及能够从事科研、教学、管理、新产品开发的高级专门人才。
二、研究方向
食品科学专业的研究方向主要有：
1、 食品工程高新技术；
2、 食品加工与贮藏工程；
3、 食品生物技术；
4、 食品质量与安全。

西北农林科技大学食品科学与工程学院粮食、油脂及植物蛋白简介

基本情况：粮食、油脂及植物蛋白工程硕士学位授权点是我校于1998年申报并获批（第七批）专业，于1999年开始招生，截止2006年9月，已招生8届55人，毕业5届27人。
学术队伍：本专业有硕士生导师5人，其中教授2人（李志西教授、博士生导师，刘邻渭教授），研究员1人（张正茂，硕士生导师），副教授1人（张国权，硕士生导师），副研究员1人（李硕碧，具有农业推广硕士导师资格）。学科梯队中有讲师5人，助教2人。平均年龄38.5岁（截止2005年9月）。其中具有博士学位1人，具有硕士学位8人，有7人在职攻读博士学位，3人在职攻读硕士学位。
科研情况：本 学科主要研究谷物、油脂等农产品的理化性质、食用品质、加工工艺性质和现代加工技术，重点研究粮食资源的深度开发和高效利用技术，以西部小宗杂粮开发研究 为特色。同时形成了一支年富力强的学术梯队，积累了一定的研究装备条件，成为我国西部粮油科技领域的一个重要的人才培养基地和知识创新基地。
主要研究方向：
1、谷物化学与粮食工程；
2、谷物科学与食品生物技术；
3、食品化学。

西北农林科技大学食品科学与工程学院食品科学与工程培养方案

西北农林科技大学食品科学与工程学院食品加工与安全研究生培养方案

西北农林科技大学食品科学与工程学院食品工程研究生培养方案

西北农林科技大学食品科学与工程学院食品科学与工程学科简介

1986年，获批农产品加工与储藏工程硕士学位授权点，2000年获批食品科学博士学位授权点，2006年获批食品科学与工程一级学科博士学位授权点，2007年获批食品科学与工程一级学科博士后流动站。食品科学与工程学科是西北农林科技大学“211工程”和“985工程”重点建设的一级学科之一。目前已发展成拥有食品科学与工程一级学科博士点，食品科学、农产品加工与储藏工程、水产品加工与储藏工程、粮食油脂与植物蛋白工程等4个二级学科博士点，具有食品科学与工程一级学科硕士点和四个二级学科硕士点，还有食品工程领域的工程硕士学位点，食品加工与食品安全领域的农业推广硕士学位点。
       本学科研究基地有国家杨凌农业综合试验工程中心、农业部农产品质量安全风险评估实验室（杨凌）、陕西省农产品加工工程技术研究中心。主要研究领域有：食品生 物技术、农产品加工与装备、农产品物流与保鲜工程、食品化学与营养、食品安全质量与风险评估等。其研究工作任务通过学院设置的食品工程高新技术、食品质量 安全检测、食品生物工程技术、粮食、油脂及植物蛋白工程技术四大研究平台实现。

西北农林科技大学食品科学与工程学院的联系方式

西北农林科技大学食品科学与工程学院的联系方式
地址:  陕西杨凌 邮编:  712100
电话：029-87092275
邮箱：spxyyjs011@nwsuaf.edu.cn

西北农林科技大学食品科学与工程学院的师资力量

学院现有教职工137人，专任教师90人，其中教授24人，副教授42人，讲师24人；实验技术人员25人，其中实验研究员1人，高级实验师9人，实验师15人。
       专任教师中博士88人，占专任教师总数的97.8%。专任教师中有出国（境）经历者59人，占65.5%。博士生导师28人，硕士生导师58人。其中教育部"新世纪优秀人才计划"入选者4人，入选国务院学科评议组成员1人，享受国务院政府特殊津贴3人，科技部中青年科技创新领军人才入选者1人，陕西省教学名师1人，陕西省三五人才工程入选者1人，陕西省杰出青年基金获得者1人，陕西省高层次人才“特支计划”区域发展人才入选者1人，陕西省青年科技新星入选者4人，陕西省高校科协青年人才托举计划入选者3人。

西北农林科技大学食品科学与工程学院的介绍

1934年，刚成立的国立西北农林高等专科学校在农科专业中开设了农产制造课程，是我国较早开始食品科学与工程教育的记载之一。1936年，园艺组开设园艺产品制造和实验课程，畜牧兽医组开设畜产制造和实验课程，森林组开设林产制造学课程。1946年，设置农产制造学系，是我国近代最早进行食品科学与工程系统教育的高等教育机构之一。新中国成立后，学科建设在农学、园艺、畜牧、林学、农化等相关专业得到长足发展。
食品科学与工程学院成立于1984年，1985年开始招收本科生和硕士研究生，2000年开始招收博士研究生,2007年增设博士后流动站，2008年开始招收国际留学生，2015年开始招收中外合作办学本科生。
学院现设有食品科技系和食品安全与营养系，开设食品科学与工程、食品质量与安全2个本科专业和1个中外合作办学本科专业（中美“3+1”食品科学与工程专业），其中，食品科学与工程专业是国家级特色专业，食品质量与安全专业是于2001年在全国率先创办。
学院具有从学士到博士后的完备培养体系。有食品科学与工程一级学科硕士学位授权点、博士学位授权点和博士后流动站，有食品科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程4个二级学科的硕士学位授权点和博士学位授权点，另有食品工程领域的工程硕士、食品加工与安全领域的农业推广硕士等2个专业学位授权点。
学院科研平台众多。拥有科研机构5个，分别是国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（杨凌）、农业农村部西北果品质量安全监督检验中心、陕西省农产品加工工程技术研究中心和西北农林科技大学食品科学研究所。拥有省部级检测机构2个，分别是农业农村部食品质量监督检验测试中心（杨凌）、农业农村部植物新品种保护测试（杨凌）分中心。并具有全国农产品地理标志产品品质鉴定检测、农业农村部无公害农产品定点检测资质。
学院师资队伍不断壮大。现有教职工139人，专任教师89人，其中教授25人，副教授41人；博士生导师32人，硕士生导师61人；享受国务院特殊津贴专家3名，国务院学位委员会学科评议组成员1名，“长江学者”讲座教授1名，青年人才项目专家学者1名，教育部"新世纪优秀人才计划"入选者4名，陕西省教学名师1名，陕西省“三五人才工程”入选者1名，陕西省高层次人才“特支计划”区域发展人才入选者1名，陕西省青年科技新星入选者4名，陕西省高校科协青年人才托举计划入选者3名。
学院始终坚持立德树人的根本任务，践行社会主义核心价值观。围绕学生需求开展丰富多彩的德育教育、创新创业、文体等校园活动，有效的提高了学生综合素质。现有全日制在校本科生1317人，研究生405人。建院30多年来，先后为社会培养各类人才5000余人，为高校、科研单位及国内大型食品企业输送了大量的人才。
学院注重科学研究及社会服务能力的提升。近五年来，学院共承担课题382项，总经费7100多万元，其中，国家科技攻关项目、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、“863”计划、西部专项、农业部跨越计划项目等60项；陕西省攻关、基金、地方委托及横向合作项目230项。先后获得陕西省科技进步一等奖3项、二等奖2项、三等奖2项、各级科技进步奖16项，技术转让40多项。     学院持续增强国际教育合作与交流的办学特色。已与美国康奈尔大学、马里兰大学、加拿大圭尔夫大学等40多所国际知名大学及科研机构建立了良好的合作关系。2014年，与美国加州大学戴维斯分校合作建立中美食品安全联合研究中心；2015年经教育部批准，与美国内布拉斯加林肯大学合作创办食品科学与工程本科专业。
“十三五”期间，学院将继续实施“人才强院、国际化办学”的发展战略，为建设国内一流、国际知名的高水平研究型学院而努力奋斗。

西北农林科技大学2015年食品科学与工程学院考研调剂

食品科学硕士研究生招生
西北农林科技大学食品科学与工程学院成立于1984年。学院现有食品科学与工程一级学科博士授权点，食品科学、农产品加工及贮藏工程2个博士学位授权点；食品科学、农产品加工及贮藏工程和粮食油脂及植物蛋白工程3个硕士学位授权点和食品工程硕士学位授权点1个；设有食品科学与工程、食品质量与安全2个本科专业。
西北农林科技大学是985、211大学，食品科学与工程学院食品科学、畜产加工及质量安全控制方向硕士研究生招生，学硕和专硕目前还有名额，欢迎报名和调剂。email：957976900@qq.com
导师简介：http://food.nwsuaf.edu.cn/2013/showart.php?clu_id=11&art_id=7398
补充：2015年学硕是否接收调剂，还要看学校最后的文件，去年学硕分数不小于340，过英语6级。专硕，分数要高于310，最好过英语4级。分数低于310的请多联系几个导师备选。