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《世界技能大赛赛项指导书化学实验室技术》由沈磊、季剑波主编，化学工业出版社于2021年1月出版，是化学职业技能鉴定指导中心官方指定参赛指导书.以下是该书的主要内容 ：
### 世界技能大赛概况及职业岗位要求
- **世界技能大赛组织机构及性质**：介绍世界技能组织及其发展历史等，让读者对大赛的背景有初步了解。
- **世界技能大赛项目简介**：包括项目分类、大赛规则，以及以化学为基础的世界技能大赛项目情况等。
- **中国近几届参赛情况**：呈现中国在世界技能大赛化学实验室技术项目中的参与历程和取得的成绩等。
- **化学实验室技术岗位能力分析**：明确该岗位的专业定位、能力评价与考核标准，以及选手应当具备的各项能力。
### 专业理论知识
- **无机化学基础知识**：涵盖金属元素、非金属元素、酸与碱的性质，化学反应原理，化学溶液相关知识，无机物质制备方法及无机化学发展趋势等，并配有综合能力测试题。
- **有机化学基础知识**：涉及重要有机物质的性质、有机物质的制备、有机化合物的纯化与分离技术、有机反应中废气处理装置，以及有机化学发展趋势等内容，同样有综合能力测试题。
- **分析化学基础知识**：阐述分析化学概要、滴定分析、数据处理、各类滴定分析方法（酸碱滴定、氧化还原滴定、配位滴定、沉淀滴定等）、电位分析、紫外-可见分光光度法、色谱分析以及物理性质测定等知识，并附综合能力测试。
### 实验操作技能训练
- **化学实验室基本操作技能训练**：包括化学类实验玻璃仪器的选用及管理、化学试剂的配制与处置、化学分析操作技能训练、仪器分析操作技能训练等内容。
- **分析测试技术操作能力训练**：列举了如0.1mol/l NaOH溶液配制与标定、烧碱中NaOH和Na₂CO₃的含量测定、水中硬度测定等多种具体的分析测试实验项目，以强化选手的实际操作能力。
### 对物质进行分析与表征
- **分析方法选择与方案制定**：指导选手根据不同物质的性质和分析目的，选择合适的分析方法，并制定详细的分析方案。
- **样品处理与制备**：介绍各类样品的采集、处理和制备方法，确保样品能够满足分析测试的要求。
- **分析数据处理与结果报告**：教授选手如何准确地处理和分析实验数据，并按照规范撰写分析结果报告。
### 专业英语与沟通交流
- **专业英语词汇与表达**：收录了化学实验室技术领域常用的专业英语词汇、术语和表达方式，帮助选手提升专业英语水平。
- **实验报告与沟通交流**：强调用英语撰写实验报告的规范和要点，以及在国际比赛中与评委和其他选手进行有效沟通交流的技巧。
### 安全与质量管理
- **实验室安全管理**：详细讲解化学实验室的安全规章制度、危险化学品的管理、实验操作中的安全注意事项，以及常见事故的预防和应急处理方法等，确保选手在实验过程中的人身安全和实验室的安全运行。
- **质量管理体系**：介绍质量管理的基本概念和方法，以及如何在化学实验室中建立和实施有效的质量管理体系，以保证实验结果的准确性和可靠性。
《世界技能大赛赛项指导书化学实验室技术》是由化学工业出版社出版的专业教材，以下是对该指导书的详细介绍：
一、基本信息
书名：《世界技能大赛赛项指导书化学实验室技术》
作者：沈磊、季剑波、化学工业职业技能鉴定指导中心
出版社：化学工业出版社
出版时间：2021年1月1日
ISBN：9787122370013
开本：16开
装帧：平装
二、内容结构
该指导书包含了六个主要部分，内容全面且系统，具体如下：
世界技能大赛概况及职业岗位要求
介绍了世界技能大赛的组织机构及性质、发展历史、项目分类及大赛规则。
阐述了以化学为基础的世界技能大赛项目，并分析了中国近几届的参赛情况。
对化学实验室技术岗位能力进行了专业定位和评价与考核。
专业理论知识
涵盖了无机化学基础知识，包括金属元素性质、非金属元素性质、酸与碱的性质、化学反应、化学溶液、无机物质制备及无机化学发展趋势等。
介绍了有机化学基础知识，如重要有机物质的性质、有机物质的制备、有机化合物的纯化与分离技术、有机反应中产生废气的处理装置及有机化学发展趋势等。
提供了分析化学基础知识，包括分析化学概要、滴定分析法、数据处理、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、电位分析法、紫外-可见分光光度法、色谱分析法及物理性质测定等。
实验操作技能训练
进行了化学实验室基本操作技能训练，如化学类实验玻璃仪器的选用及管理、化学试剂的配制与处置、化学分析操作技能训练及仪器分析操作技能训练等。
提供了分析测试技术操作能力训练，包括多种溶液配制与标定、含量测定、硬度测定、成分含量测定、电位法测定及分光光度法测定等。
介绍了物质的合成及条件优化，如氯化氢乙醇溶液的制备、乙酸正丁酯的制备、4-叔丁基邻二甲苯的合成等。
对物质进行分析与表征
涵盖了波谱分析技术，包括紫外光谱、红外光谱、核磁共振波谱、质谱及物质表征的综合解析等。
专业综合应用能力
介绍了实验室组织与管理，包括危险化学品的管理、化学实验室废物处置及回收利用、化学实验室防火与防爆、化学实验室事故紧急处置及HSE知识介绍等。
提供了专业文献的使用方法，包括专业文献查找的方法及化学类文献查阅等。
进行了化学类专业英语应用能力的训练，包括一般性交流常识及专业英语训练模块等。
综合测试
提供了化学基础知识综合测试题。
附录中包含了第45届世界技能大赛试题及常见化学实验室技术术语、专业名词汉英对照表、国际通用化学类实验技术符号、常用缓冲溶液的配制、常用基准物质的干燥条件和应用、常用酸碱指示剂及其配制方法、非危险品化学试剂的分类储存及危险品化学试剂的分类储存等内容。
三、特点与用途
理论性与实践性相结合：该指导书不仅系统地阐述了参赛选手必须掌握的基本理论知识和操作能力，还附有大量的世赛真题和参赛必备的英文词汇，有助于选手全面提升理论水平和实践能力。
适应性强：该指导书不仅适用于参加世界技能大赛“化学实验室技术”项目的选手，还可以作为国内其他化学类大赛参赛师生的参考教材。
内容全面：从专业理论知识到实验操作技能训练，再到对物质的分析与表征以及专业综合应用能力，该指导书都进行了详细的介绍和阐述，有助于选手全面掌握化学实验技能。
综上所述，《世界技能大赛赛项指导书化学实验室技术》是一本具有理论性、实践性和适应性强的专业培训教材，对于提升化学实验技能水平、参加世界技能大赛化学实验室技术项目等具有积极的推动作用。
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