安徽科技学院考研专业目录及考试科目

学院代码

学院名称

领域代码

领域名称

科目代码

考试科目

考试范围

001

农学院

095101

作物

339

农业知识综合一

    重点对作物生产基础知识及基本方法的综合考查。考试内容主要涉及植物学、植物保护学、植物育种学、土壤肥料学、农业气象学等课程。要求考生认知植物生长发育、生长环境变化的基本规律，理解和掌握植物生产基本概念、基础理论和基本方法，能够分析、判断和解决植物生产实际问题。

851

作物学概论

    重点考察作物生长与发育；作物温光反应特性；作物个体与群体；作物产量、品质形成的规律；作物生长与环境的关系；作物栽培制度；整地与施肥技术；播种与育苗技术；水分吸收规律与灌溉技术；作物保护及调控技术；覆盖栽培技术。

002

生命科学学院

095102

园艺

339

农业知识综合一

同上

852

园艺学概论

   园艺产业的地位；园艺植物的分类（重点考察果树、蔬菜）、生物学特征（重点考察生长发育与环境条件，器官生长相关性）、品种改良（重点考察选育种方法，良种繁育和种子种苗检验）、繁殖（重点考察种子繁殖、嫁接繁殖及扦插技术）；种植园规划；园艺产品的采收贮运及营销管理；设施园艺（温室类型及特点，大棚类型、性能及应用，新技术应用）；主要园艺植物栽培技术。

003

资源与环境学院

095103

农业资源利用

339

农业知识综合一

同上

853

农业资源环境概论

资源与环境的概念；资源的分类体系与属性；资源科学的研究内容、方法和发展趋势；土地资源、水资源、生物资源、气候资源、植物养分资源的特点、利用现状、存在问题及解决方法；资源利用过程中对环境的影响及防治措施；我国自然灾害的概况和成因、农业自然灾害的特点；自然灾害的监测与预报及农业减灾的对策；农业资源管理与规划的相关理论；可持续发展的内涵、实施可持续发展的原则等相关内容。

004

动物科学学院

095105

养殖

340

农业知识综合二

   动物营养原理与饲料、动物遗传基本原理、动物育种技术

855

养殖学概论

   畜禽品种、畜禽生物学特性、畜禽产品特点和畜禽饲养管理技术。

005

机械工程学院

095109

农业机械化

341

农业知识综合三（农业机械化方向）

   理论力学部分（静力学、运动学）；材料力学部分（拉伸、压缩与剪切、扭转、弯曲应力、应力和应变分析及强度理论）机械设计基础部分（机构自由度计算、平面连杆机构、凸轮机构、轮系、带传动、齿轮传动、蜗杆传动、轴系、滚动轴承、机械连接）

859

农业机械学

006

管理学院

095110

农村与区域发展

342

农业知识综合四

   农业政策与法规部分（农业基本法、村民自治、农村市场主体、农村土地承包与纠纷解决、农业生产安全、农村社会保障、新型农村合作医疗和农民合法权益维护）；管理学部分（管理理论、组织文化、决策、战略规划、组织、人力资源管理、领导、激励、沟通、控制和创新）；农村社会学部分（农民、人地关系、农村社会关系、农村的婚姻家庭与家族、农村社会组织、农村社区、农村社会分层、社会流动、农村社会问题、农村社会控制与保障、农村社会现代化和新农村建设）

860

农业经济学

中国的农业；农村和农民；农业现代化；农业生产要素；农村产业结构与生产专业化；农产品市场与国际贸易；现代农业的微观组织与经营决策；现代农业的宏观调控；农村区域经济与农业可持续发展等。

007

食品与药品学院

095113

食品加工与安全

341

农业知识综合三（食品加工与安全方向）

    考试内容主要涵盖食品分析与检测、食品卫生与安全、食品质量管理等。考生应全面掌握食品样品采集、食品营养成分、食品风味成分、有害有毒成分、食品病原微生物等的分析与检测，以及实验评价与数据处理等；掌握环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素等对食品安全性的影响，食品安全性评价、食品安全标准与质量控制等；掌握食品质量管理基础、食品质量设计、食品质量控制及数理统计方法、GMP和HACCP、质量体系与ISO 9000族标准等食品质量管理的基本概念、理论和方法。

863

食品工艺学

    食品的脱水；食品的热处理和杀菌；食品冷冻；食品的腌渍发酵和烟熏处理；食品的化学保藏；食品的辐射保藏及食品的加工工艺涵盖肉类；水产；果蔬饮料；谷物等各种食品加工工艺。